Dieser Zeitspar-Tipp spart zusätzlich Kalorien

Sie kaufen eine riesige Tüte Gemüse mit der besten Absicht, jeden Morgen einen nahrhaften Smoothie zuzubereiten, aber am zweiten Tag beginnt das Feuer unter Ihrer Smoothie-Besessenheit zu erlöschen. Und wenn Sie den Behälter ein paar Tage später endlich herausholen, sinkt Ihr Herz ein wenig, als Sie noch eine weitere Tüte mit verwelktem, schleimigem Spinat finden. Hier ist eine einfache Lösung, um diese Grüns zu konservieren: Frieren Sie sie stattdessen ein.

Das Einfrieren Ihres Gemüses erspart Ihnen den Kummer, verdorbene Produkte wegzuwerfen, und Sie können in großen Mengen kaufen, was viel billiger ist, als kleine Behälter aufzuheben. Es spart Ihnen auch Zeit, wenn Sie Ihr Gemüse wie Grünkohl oder Mangold in Bündeln kaufen, da Sie die gesamte Vorbereitungsarbeit im Voraus erledigen können. Und da Smoothie-Zubereitung ist jetzt so viel schneller und einfacher, dass Sie eher eine machen, anstatt eine Schüssel mit zuckerhaltigen Müsli zu gießen. Jede Art von Grünzeug lässt sich gut einfrieren. Egal, ob Sie Spinat, Grünkohl, Mangold, Rübengrün, Rucola oder eine Kombination davon bevorzugen, Ihre grünen Smoothies sind nach diesen einfachen Schritten praktisch zubereitet.

Steck es ein

Da einige Blattgemüse wie Spinat sich nach dem Einfrieren ziemlich leicht auseinanderziehen lassen, könnten Sie den ganzen Beutel in den Gefrierschrank werfen. Aber wenn Sie sich Sorgen darüber machen, ob es sicher ist, diese Produktbeutel einzufrieren, verwenden Sie besser kleine Gefrierbeutel und frieren Sie einzelne Portionen ein. Sie sparen Platz im Gefrierschrank, da sich diese kleinen Beutel einfacher stapeln lassen, und Sie können sie auch wiederverwenden. Wenn Sie Grünkohl und Spinat in Bündeln kaufen, waschen und schneiden Sie sie, bevor Sie Portionen von einer bis zwei Tassen in jeden Gefrierbeutel geben.



Würfel es

Holen Sie sich einige BPA-freie Eiswürfelschalen oder Tabletts mit Babynahrung — Ich mag die mit abschließbaren Deckeln, damit die Tabletts gestapelt werden können — und kaufe eine Vielzahl von Grüns. Sie können sie separat in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren oder sie zusammen pürieren und etwas Wasser hinzufügen, um eine glatte Konsistenz zu erhalten. In die kleinen Vertiefungen füllen, Deckel aufsetzen und einfrieren. Sobald die Würfel gefroren sind, können Sie sie in den Schalen lassen oder sie in Gallonen-große Gefrierbeutel geben. Wenn Sie bereit sind, Ihren Smoothie zuzubereiten, nehmen Sie einfach ein paar und werfen Sie sie in Ihren Mixer – das spart viel Zeit. Nur als Referenz, ein gepackter NutriBullet (etwa vier fest gepackte Tassen) Grünkohl mit 1/3 Tasse Wasser ergibt 12 Eiswürfel von 1 Unze. Wenn Sie also eine Tasse Grünkohl zu Ihrem Smoothie hinzufügen möchten, verwenden Sie drei Eiswürfel. Abgesehen von Smoothies sind hier einige andere Möglichkeiten, wie Sie Ihr gefrorenes Gemüse verwenden können .