Hier ist genau, wie man zu Thanksgiving einen gesunden Teller baut

Ein gesundes Thanksgiving zu haben bedeutet nicht, dass Sie auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten müssen – tatsächlich können Sie es immer noch haben alle von ihnen. Fragen Sie einfach Ernährungsberaterin Lori Zanini, RD, CDE – sie isst Mac 'n' Cheese an Thanksgiving! Sie hat jedoch einen Trick, um Ihren Teller zu portionieren. Es ist absolut narrensicher, hält Sie innerhalb Ihrer gesunden Leitplanken und lässt Sie trotzdem jeden Geschmack des Festmahls genießen und genießen.

„Wenn Sie dieser Methode folgen, werden Sie Ihren Blutzucker ausgeglichener halten, sich besser fühlen und das vermeiden Energieeinbrüche, die oft nach übermäßigem Essen auftreten “, sagte Zanini. Hier ist der Leitfaden für den Aufbau Ihres gesunden, ausgewogenen Thanksgiving-Tellers.

  • Gemüse: 1/2 Teller (Salat, grüne Bohnen, Rosenkohl)
  • Protein: 1/4 Platte ('Hallo Truthahn!')
  • Andere Kohlenhydrate: 1/4 Platte (Kartoffelpüree, Mac 'n' Cheese, Füllung usw.)

Sie können diese Formel für Thanksgiving und alle anderen Feiertagsmahlzeiten verwenden – und mit Resten! „Befolgen Sie die gleiche Methode mit Resten“, sagte sie. „Truthahn-Sandwiches mit Gemüsebeilage sind meine persönliche Anlaufstelle.“



Zanini möchte vor allem, dass Sie sich bei Ihren Entscheidungen wohlfühlen und sich nicht selbst verprügeln. 'Iss die Lebensmittel, die dir schmecken und fühle dich nicht schuldig!' Sie sagte. Sogar Diätassistenten haben ihre Lieblings-Komfortnahrung, einschließlich ihr. „Ich persönlich freue mich auf den Mac and Cheese meiner Großmutter alle. Jahr. lang. Also esse ich es und genieße jeden einzelnen Bissen.“ Allerdings folgt sie ihren eigenen Regeln und hält es verhältnismäßig: „Ich esse auch einen Salat und einen Truthahn, und am Ende ist es ziemlich ausgewogen.“